TÝDENNÍ NABÍDKA

 

26.9.–27.9.

Obědové menu

(všední dny 11:00 – 15:00)

Malá polévka

Bun Bo Hue Mini

Pikantní hovězí vývar, tenké rýžové nudle, maso a čerstvé bylinky

75
Hlavní jídla
Com Rang Ga

Smažená rýže s grilovaným kuřecím špízem, zeleninou, vejcem, chilli a bylinkami

225
Thit Rang Tom

Restovaná vepřová krkovička s grilovanými krevetami,
chilli v karamelizované omáčce, jasmínová rýže

235
Ga Cot Dua

Pečené kuřecí kousky s krémovou kokosovou omáčkou a jasmínovou rýží

225
Pho Bo Tai

Tradiční vietnamská polévka ze silného hovězího vývaru
s rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami a hovězím masem připraveným na medium

195
Bun Bo Nam Bo

Restované hovězí kousky s rýžovými nudlemi, čerstvým salátem, arašídy, bylinkami a sladkokyselou zálivkou

225
Ga Hat Dieu

Restovaná kuřecí prsíčka s chilli, citrónovou trávou, grilovanou jarní cibulkou, praženými kešu a jasmínovou rýží

235
Gril: Cha La Lot

Grilované vepřové obalené v betelovém listu, tenké rýžové nudle, sladkokyselá zálivka a bylinky

295
Bageta: Banh Mi Ba Chi

Křupavá vietnamská bageta z domácího těsta plněná bůčkem, zeleninou, kimchi mayo a bylinkami podávaná se salátem

195
Bezmasý speciál: Com Rang Dau

Smažená rýže s tofu, zeleninou, vejcem, chilli a bylinkami

205
Dezert: Panna Cotta

Banánová panna cotta se slaným karamelem
a limetkovým creme fraiche

 
195
Týdenní speciál

(po celý den včetně víkendů a svátků)

 

Velká polévka: Bun Bo Hue

Pikantní hovězí vývar s tenkými rýžovými nudlemi,
hovězím masem, čerstvými bylinkami a banánovým květem

215
Týdenní závitek: Nem Bo Rendang

Nesmažený závitek s hovězím rendangem, arašídovým krémem, kaki a bergamot omáčkou

195
Týdenní závitek: Nem Dau

Nesmažený závitek s tofu, arašídovým krémem, kaki a bergamot omáčkou

155
Gril: TBA

.

0
* Ve všední dny podáváme od 17:00

** Nelze objednat s sebou


Zažijte vietnamskou kuchyni v moderním provedení.