Kimchi
Pikantní fermentované zelí
95
Nem Ran
Smažený závitek, vepřové, krevety, bylinky, houby, rybí omáčka
175
Tom Tam Bot
Křupavé krevety se strouhankou ze zelené rýže a omáčkou z pečených paprik a chilli
225
Goi Xoai
Mangový salát, klíčky, mrkev, bylinky, arašídy, smažená cibulka, mangová zálivka
225
Nem Tom
Nesmažený závitek se smaženou krevetou, avokádo, yuzu, bylinky (možnost s tofu)
195
Bun Ngan Mini
Malý kachní vývar, bambus, tenké rýžové nudle, bylinky
95
Bun Bo Nam Bo / Kuřecí
Hovězí maso / Kuřecí maso, česnek, rýžové nudle, zelenina, bylinky, arašídy, rybí omáčka
275
Bun Đau
Tofu, česnek, zázvor, zelenina, bylinky, rýžové nudle, sójová omáčka
275
Pho Bo Chin
Hovězí pho vývar, široké rýžové nudle, hovězí maso, bylinky
275
Bun Ngan Mang
Velký kachní vývar, bambus, kachní maso, tenké rýžové nudle, bylinky
275
Ga Hat Đieu
Kuřecí kousky v tapioce, citrónová tráva, pečená jarní cibul, kešu, chilli, sezam, rýže
265
Bo Mong Co
Hovězí kousky v tapioce, brokolice, pak choi, chili, sladká sójová omáčka, rýže
295
Pad Thai Tom / Menu
Restované široké rýžové nudle s tamarindem, krevetami, pak choy, bylinky
295 / 395
Bo Xao Nam / Menu
Restované hovězí s hlívou ústřičnou, zelenina, jasmínová rýže
265 / 365
Chan Gio Kho / Menu
Brasírované vepřové koleno v karamalu, zázvor, jasmínová rýže
275 / 375
Banh Mi
Domácí bageta s veepřovými karbanátky, pikantní majonéza, salátek, (možnost s tofu)
245
SPECIÁL
Ga Chien Teriyaki
Kuřecí stehenní v tempuře, divoká brokolice, jablečné pyré, sezam, teriyaki omáčka, bylinky, jasmínová rýže
335
Dau Xao Chuoi
Restované tofu, zelený banán, chili, perila, jasmínová rýže
275
