Kimchi
Pikantní fermentované zelí
95
Nem Ran
Smažený závitek, vepřové, krevety, bylinky, houby, rybí omáčka
175
Tom Tam Bot
Křupavé krevety se strouhankou ze zelené rýže a omáčkou z pečených paprik a chilli
225
Goi Du Du
Papájový salát, koriandr, perila, zálivka, arašídy
245
Nem Ga
Nesmažený závitek s kuřecím masem, ananasem, bylinkami (možnost s tofu)
195
Bun Ga Cot Dua Mini
Malý kuřecí vývar s kokosovým mlékem, citronovou trávou, galangalem, bylinky
95
Bun Bo Nam Bo / Kuřecí
Hovězí maso / Kuřecí maso, česnek, rýžové nudle, zelenina, bylinky, arašídy, rybí omáčka
275
Bun Đau
Tofu, česnek, zázvor, zelenina, bylinky, rýžové nudle, sójová omáčka
275
Pho Bo Chin
Hovězí pho vývar, široké rýžové nudle, hovězí maso, bylinky
275
Bun Tom Cot Dua
Velký kuřecí vývar s kokosovým mlékem a krevetami, tenké rýžové nudle, galangal, citronová tráva, bylinky
275
Ga Hat Đieu
Kuřecí kousky v tapioce, citrónová tráva, pečená jarní cibul, kešu, chilli, sezam, rýže
265
Bo Mong Co
Hovězí kousky v tapioce, brokolice, pak choi, chili, sladká sójová omáčka, rýže
295
Mien Xao Vit / Menu
Restované skleněné nudle, kachna, vejce houby, cibulka, bylinky
295 / 395
Thit Rang Hanh / Menu
Restovaná krkovice na cibulce, karamel, nuoc mam, rýže
275 / 375
Banh Mi
Domácí bageta s hovězím na česneku, pikantní majonéza, salátek, (možnost s tofu)
245
SPECIÁL
Ga Chien Teriyaki
Kuřecí stehenní v tempuře, divoká brokolice, jablečné pyré, sezam, teriyaki omáčka, bylinky, jasmínová rýže
335
Bun Tom
Restované tygří krevety na zázvoru a česneku, tenké rýžové nudle, zálivka, bylinky
