TÝDENNÍ NABÍDKA

 

30.5.–2.6.

Obědové menu

(všední dny 11:00 – 15:00)

Malá polévka

Bun Ngan Mini

Silný kachní vývar s bambusem, cibulkou, kachním masem
a tenkými rýžovými nudlemi

75
Hlavní jídla
Ramen Ca

Ramen nudle s grilovaným lososem, ramen omáčkou, chilli, fazolovým luskem a bylinkami

285
Thit Rang Ca Chua

Restovaná krkovička s pikantními drcenými rajčaty,
jarní cibulkou, grilovaným kailanem a jasmínovou rýží

225
Bo Gung

Hovezí kližka dušená na zázvoru s chilli a jasmínovou rýží

225
Pho Bo Tai

Tradiční vietnamská polévka ze silného hovězího vývaru
s rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami a hovězím masem připraveným na medium

195
Gril: Bo Nuong

Grilovaný hověží pupek se zeleným chřestem, smaženou šalotkou, tamarindová omáčka a jasmínová rýže

395
Bun Bo Nam Bo

Restované hovězí kousky s rýžovými nudlemi, čerstvým salátem, arašídy, bylinkami a sladkokyselou zálivkou

225
Ga Hat Dieu

Restovaná kuřecí prsíčka s chilli, citrónovou trávou, grilovanou jarní cibulkou, praženými kešu a jasmínovou rýží

235
Bageta: Banh Mi Thit Lon

Vietnamská bageta z domácího těsta plněná krikovicí, zeleninou, pikantní majonézou a bylinkami se salátem

185
Polední bezmasý speciál: Ca Chua Dau

Restované tofu s rajčatovou omáčkou, jarní cibulkou a jasmínovou rýží

195
Dezert: Tapioka

Krémová tapioka s grilovaným ananasem, thajskou bazalkou a arašídy

185
Týdenní speciál

(po celý den včetně víkendů a svátků)

 

Velká polévka: Bun Ngan Mang

Silný kachní vývar s bambusem, cibulkou, kachním masem

a tenkými rýžovými nudlemi

205
Týdenní závitek: Nem Tom

Nesmažený závitkek se smaženou krevetou, avokádem, chilli, nakládanou okurkou a yuzu omáčkou

185
Týdenní závitek: Nem Dau

Nesmažený závitkek s tofu, avokádem, chilli, nakládanou okurkou a yuzu omáčkou

155
Večerní Gril: Bo Nuong

Grilovaný hověží pupek se zeleným chřestem, smaženou šalotkou, tamarindová omáčka a jasmínová rýže

395
Večerní bezmasý speciál: Ca Ri Dau Mang Tay

Zelené kari s napařovanými knedlíčky z tofu a hub, zauzeným žloutkem a grilovaným chřestem

295
* Ve všední dny podáváme od 17:00

** Nelze objednat s sebou


Zažijte vietnamskou kuchyni v moderním provedení.