Kimchi
Pikantní fermentované zelí
95
Nem Ran
Smažený závitek, vepřové, krevety, bylinky, houby, rybí omáčka
175
Tom Tam Bot
Křupavé krevety se strouhankou ze zelené rýže a omáčkou z pečených paprik a chilli
225
Goi Xoai
Mangový salát, koriandr, perila, zálivka, arašídy
245
Nem Ga
Nesmažený závitek s kuřecím stehením, ananasem, yuzu, bylinky (možnost s tofu)
195
Mien Ga Mini
Malý lehce pikantní kuřecí vývar s citronovo trávou a limetovým listem, tenké rýžové nudle
95
Bun Bo Nam Bo / Kuřecí
Hovězí maso / Kuřecí maso, česnek, rýžové nudle, zelenina, bylinky, arašídy, rybí omáčka
275
Bun Đau
Tofu, česnek, zázvor, zelenina, bylinky, rýžové nudle, sójová omáčka
275
Pho Bo Chin
Hovězí pho vývar, široké rýžové nudle, hovězí maso, bylinky
275
Mien Ga
Velký lehce pikantní kuřecí vývar s citronovo trávou a limetovým listem, kuřecí prsa, skleněné nudle
275
Ga Hat Đieu
Kuřecí kousky v tapioce, citrónová tráva, pečená jarní cibul, kešu, chilli, sezam, rýže
265
Bo Mong Co
Hovězí kousky v tapioce, brokolice, pak choi, chili, sladká sójová omáčka, rýže
295
Pad Thai Tom / Menu
Restované široké rýžové nudle, krevety, tamarind, pak choy, arašídy
285 / 385
Bo Xao Kailan / Menu
Restované hovězí zadní na česneku, čínská brokolice, ústřicová omáčka, jasmínová rýže
275 / 375
Bo Sot Vang / Menu
Dušená hovězí kližka na červeném víně, mrkev, skořice, jasmínová rýže
295 / 395
Banh Mi
Křupavá vietnamská bageta z domácího těsta s vepřovými karbanátky, pikantní majonéza, salátek, (možnost s tofu)
245
SPECIÁL
Ga Chien Teriyaki
Kuřecí stehenní v tempuře, divoká brokolice, jablečné pyré, sezam, teriyaki omáčka, bylinky, jasmínová rýže
335
