VEČERNÍ A SOBOTNÍ NABÍDKA

Kimchi                                                                                                                                                                                                                                            95
Pikantní fermentované zelí

Nem Ran                                                                                                                                                                                                                                       165
Smažený závitek, vepřové, krevety, bylinky, houby, rybí omáčka

Nem Bo (možnost s tofu)                                                                                                                                                                                                        195
Nesmažený závitek, hovězí, mango, bylinky, arašídy, hoisin

Bao                                                                                                                                                                                                                                                 225
Bao bulka, hovězí rendang, majonéza, bylinky, daikon

Goi Xoai                                                                                                                                                                                                                                         215
Mangový salát, klíčky, mrkev, bylinky, arašídy, smažená cibulka, mangová zálivka

Ga Yum Cay                                                                                                                                                                                                                                  95
Pikantní vývar, citrónová tráva, galangal, kuřecí, rajče, hlíva, vaječné nudle

Bun Bo Nam Bo                                                                                                                                                                                                                            245
Hovězí maso, česnek, rýžové nudle, zelenina, bylinky, arašídy, rybí omáčka

Bun Đau                                                                                                                                                                                                                                          225
Tofu, česnek, zázvor, zelenina, bylinky, rýžové nudle, sójová omáčka

Pho Bo Chin                                                                                                                                                                                                                                   235
Hovězí pho vývar, široké rýžové nudle, vařené hovězí maso, bylinky

Tom Yum Cay                                                                                                                                                                                                                               245
Pikantní vývar, krevety, citrónová tráva, galangal, rajče, hlíva, bylinky, vaječné nudle

Ga Hat Đieu                                                                                                                                                                                                                                   255
Kuřecí kousky v tapioce, jarní cibul, citrónová tráva, chilli, kešu, sezam, rýže  

Bo Mong Co                                                                                                                                                                                                                                   265
Restované hovězí kousky, brokolice, sladká sójová omáčka, chilli, rýže

Ga Chien Teriyaki                                                                                                                                                                                                                        315
Kuřecí stehno v tempuře, divoká brokolice, jablečné pyré, teriyaki omáčka, rýže

Heo                                                                                                                                                                                                                                                   345
Pomalu pečená krkovice, cibulové pureé, ředkvička, pak choi, bylinky, rýže

Bun Tom Gung                                                                                                                                                                                                                              355
Tygří krevety, česnek, zázvor, chilli, koriandr, sladká sojovka, rýžové nudle

Fondant                                                                                                                                                                                                                                            185
Čokoládový fondant, slaný karamel, kokosová zmrzlina

Gao Nep Cam                                                                                                                                                                                                                                 185
Mascarpone krém, espresso, fermentovaná černá rýže, blumy